Nutrition intestinale

L’essentiel à retenir : le régime pauvre en FODMAP est une approche nutritionnelle en trois phases, principalement utilisée chez les personnes atteintes du syndrome de l’intestin irritable (SII). Il consiste à réduire temporairement certains glucides fermentescibles, puis à les réintroduire progressivement pour identifier les seuils de tolérance personnels. Cette méthode ne doit pas être suivie comme un régime permanent : l’objectif final est de retrouver une alimentation aussi variée que possible, avec l’aide d’un professionnel de santé si les symptômes sont importants ou persistants. ⚕️ Information santé importante Cet article est informatif et ne remplace pas un avis médical personnalisé. Le régime FODMAP n’est pas un régime minceur ni une démarche à entreprendre « au cas où » : il doit s’inscrire dans le cadre d’un syndrome de l’intestin irritable diagnostiqué ou fortement suspecté après avis médical. 📋À propos de cet article Rédigé par Ophélie — vulgarisatrice en santé digestive (voir mon parcours) Mise à jour 22 Juin 2026 Méthodologie Synthèse de…

L’essentiel à retenir : le sucre n’est pas un « poison » pour l’intestin, mais une alimentation très riche en sucres libres et pauvre en fibres peut créer un terrain moins favorable au microbiote. Le vrai sujet n’est pas seulement la quantité de sucre : c’est aussi ce qu’il remplace dans l’assiette, comme les fruits entiers, les…

L’essentiel à retenir : certains choix alimentaires peuvent contribuer à un terrain nutritionnel plus favorable à l’équilibre intestinal : oméga-3, fibres, polyphénols, huile d’olive extra vierge, fruits rouges, légumes colorés, légumineuses et aliments peu transformés. Mais aucun aliment ne « soigne » à lui seul une inflammation intestinale. L’objectif est de construire une assiette régulière, variée et…

L’essentiel à retenir : les légumes lactofermentés sont des aliments fermentés obtenus grâce à l’action de bactéries lactiques naturellement présentes sur les végétaux. Lorsqu’ils sont crus et non pasteurisés, ils peuvent apporter des micro-organismes vivants et enrichir la diversité alimentaire. Ils ne sont pas une solution miracle pour le microbiote : leurs effets varient selon…

L’essentiel à retenir : les fibres alimentaires participent au bon fonctionnement du transit, mais elles n’ont pas toutes le même effet. Les fibres solubles forment un gel et peuvent aider à réguler la consistance des selles, tandis que les fibres insolubles augmentent surtout le volume fécal. Chez l’adulte, viser progressivement autour de 25 à 30…

L’essentiel à retenir : l’eau participe à plusieurs étapes de la digestion : salive, progression du bol alimentaire, action des fibres et consistance des selles. Une hydratation insuffisante peut favoriser des selles plus dures, surtout si l’alimentation contient peu de liquides ou beaucoup de fibres sans eau suffisante. Les besoins varient selon l’âge, l’activité physique,…

L’essentiel à retenir : l’intolérance au lactose est liée à une production insuffisante de lactase, l’enzyme qui aide à digérer le sucre du lait. Elle ne doit pas être confondue avec l’allergie aux protéines du lait, qui implique le système immunitaire. Beaucoup de personnes tolèrent encore de petites quantités de lactose, surtout avec un repas…

L’essentiel à retenir Les prébiotiques sont des composés, souvent des fibres fermentescibles, qui servent de substrat à certaines bactéries du microbiote. On les trouve notamment dans la chicorée, l’ail, l’oignon, le poireau, les asperges, les légumineuses, la banane peu mûre, la pomme ou encore les féculents refroidis. Ils peuvent contribuer à soutenir l’équilibre du microbiote…